Van al dat bezoeken en shoppen krijgt een mens al eens honger. En wat hebben wij in Madrid geleerd? Tapas blijken steevast de beste keuze. Als wij voor een klassieke hoofdmaaltijd gingen, waren we meestal ietsje teleurgesteld. Een hoofdmaaltijd bestaat in Madrid uit vlees, vlees, vlees en als je geluk hebt een beetje groentjes. Ben je vegetariër? Zoek dan op voorhand wat adresjes uit, of je krijgt het lastig. Madrilenen eten rond respectievelijk 14u en 21u, dus zet die biologische klok maar iets later dan je gewend bent. Elk pleintje in Madrid telt één of meerdere terrasjes (waar je ook wel iets meer betaalt dan binnen, maar enfin, je moet er iets voor over hebben, hé).
Onze favoriete eetadresjes:
La gastro croqueteria de Chema
Met voorsprong onze topfavoriet. Hun specialiteit: duo’s van kroketjes. Dan hebben we het niet over de Nederlandse muurvariant, maar een ware gastronomische ervaring: mooi gepresenteerd, verrassende combinaties en smaken die je nog nooit met kroketten had geassocieerd (onder andere inktvis, maar mijn favoriet was die met prei, geitenkaas en groene pepertjes). Wij gingen voor een tapasmenu van 9 duohapjes (18 Euro): superverzorgd, vriendelijke bediening en bij elk gerechtje een kort woordje uitleg. En we ontdekten er fideuà, een Valenciaanse variant van paëlla met noedels in plaats van rijst: njamnjam! Absolute aanrader!
La musa
Het niveau van La croqueteria was moeilijk te evenaren, maar in La Musa kreeg je 9 lekkere tapas voor 18 Euro per persoon. Oké, toegegeven, met de 3 dessertjes om te delen kon het bij mij niet meer stuk.
Rayén
Na al dat vlees eten, hadden we ongelooflijk veel nood aan groentjes. Waar beter dan een veganistisch restaurantje? Dit piepkleine zaakje houdt het simpel: een menu van de dag met 2 keuzes, want weggooien vinden ze daar maar niks. Lekker én goedkoop: 12 Euro voor een soepje, stoofpot met curry, olijven, aubergine en courgette en – ik dacht ik ga eens voor avontuurlijk – rauwe worteltaart (heerlijk!).
Olive
Zoete en hartige pannenkoeken tegenover Conde Duque. Njamnjam! (foto: lilandcloe.com)
Mr Frank
Eerder een adresje voor een lichte, simpele en snelle lunch. Dat laatste was letterlijk te nemen, want er werd wel héél snel afgeruimd, maar de bediening was gelukkig supervriendelijk. We aten er een lekker slaatje en een luchtig dessertje.
Ojala
Oké, het aanbod neigt eerder naar snacks (ik at er porchetta met rode kool, tomaat en patatas bravas) dan een uitgebreid etentje, maar het was er best lekker. Eerlijk: ik kon niet weerstaan aan de muntgroene muren en moést eens binnen. Leuke stek, waar je ook gewoon eentje kan drinken. Qua muziek hoorden we Rihanna, The Weeknd en Drake, niet meteen eetdeuntjes, maar favorieten van het hippe Madrileense volkje? Ga zeker eens ook eens piepen naar het strand in de kelder!
Comments (0)